Lokalproduzierte Waren

In der Rezeption verkaufen wir je nach Verfügbarkeit und Saison einige lokal produzierte Waren von unserem Bau

ernhof, auf dem wir unter anderem eine Rasse von Schafen namens Åsen-Schafe züchten.

Der Mensch hat über mehrere tausend Jahre hinweg seine Spuren in der Natur rund um die Schärenlandschaft von Sankt Anna hinterlassen, wie zahlreiche historische Monumente zeigen. Unsere Schafe tragen dazu bei, diese Kulturlandschaft um unseren Hof offen zu halten, indem sie weiden.

Alle unsere Schafe haben die Möglichkeit, sich das ganze Jahr über frei zu bewegen (meistens in ihren Weiden :-)), auch wenn sie natürlich Zugang zu Futter und Schutz haben, wenn das Weiden und das Wetter es erfordern.

Wir streben danach, Wolle, Fleisch und Haut von unseren Schafen bestmöglich zu nutzen. Fragen Sie gerne nach, was wir gerade im Angebot haben.